Brócoli puede ayudar a combatir la diabetes

Un equipo de investigadores suecos de la Universidad de Gotemburgo acaba de encontrar un unido inesperado para combatir la diabetes de tipo 2. Se alcahuetería de un activo que se encuentra en el brócoli.

Ese principio activo se fogosidad sulforafano, y se conoce desde hace tiempo. Está presente en algunas verduras como la col, pero es especialmente rico en los brotes de brécol.

El sulforafano se vende como suplemento alimenticio, pero el doctor Anders Rosengren y su equipo de investigadores de Gotemburgo descubrieron que es capaz de resumir el azúcar en muerte de ratones. Intrigados por ver si era capaz de producir el mismo impresión en seres humanos, realizaron una prueba ciega sobre 97 personas con diabetes de tipo 2.

¿El resultado? Una dosis de sulforafano diaria equivalente a cinco kilos de brécol reduce el azúcar en muerte un 10%. Rosengren y su equipo explican que la sustancia no es todavía un sustituto apto de la tratamiento que tienen que tomar los pacientes de diabetes de tipo 2, pero es muy útil como complemento.

La diabetes de tipo 2 es la que desarrollan algunas personas de mediana etapa con hábitos poco saludables. Generalmente se alcahuetería con un fármaco llamado metformina, pero en algunos pacientes la metformina provoca daño renal. El extracto del brócoli permitirá ayudar a estas personas a sobrellevar mejor su enfermedad.