Comer pescado con mercurio aumenta riesgo de un tipo de esclerosis

La Sucursal de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE.UU. recomienda que las mujeres en época fértil y los niños coman de dos a tres veces por semana pescados como el salmón o las sardinas, que tienen bajos niveles de mercurio y son ricos en nutrientes como el omega-3.

 

La FDA recomienda asimismo evitar el pescado con más suspensión contenido en mercurio, como el pez espada y el tiburón, así como comprobar los avisos sobre las aguas si se consumen piezas pescadas por familiares o amigos.